Zoeken in deze blog

23 januari 2012

Dag 5: Gevulde puntpaprika's met feta en broodkruim

Lekker simpel en smakelijk!
Boodschappen:
- 2 puntpaprika's € 1,99
- blok Griekse feta € 2,19
- wat oud brood verkruimeld
- olijfolie
- evt. wat tijm of verse peterselie
- salade voor erbij met wat tomaatjes bv. € 1,00
Kosten: € 5,18
Verwarm de oven voor op 180C.
Snij de puntpaprika's over de lengte door midden. Verkruimel de feta in een kom en meng er 5 eetlepels (oud) broodkruim doorheen. Voeg 3 eetlepels olijfolie toe en evt. wat kruiden zoals tijm of verse peterselie.
Vul de paprika's met het fetamengsel. Besprenkel met wat olijfolie. Leg de paprika's in een ovenschaal en zet ze ongeveer 20 minuten in de oven. Totdat de bovenkant een beetje bruin is en je de paprika's begint te ruiken in je keuken!
Serveer er een frisse salade bij!

3 opmerkingen:

  1. Dag 5 in de challenge van Cecile en een topper. Iets wat zelfs ik kan maken en erg lekker. Maar wel makkelijk punten scoren voor Cecile, want ze weet van mij dat: kaas + smelten = bart happy.

    Veel plezier voor diegenen die dit zelf gaan maken.

    BeantwoordenVerwijderen
  2. We hebben deze als onderdeel van tapasetentje gemaakt en was vurukkeluk!!!!! Zeker voor herhaling vatbaar, ook als hoofdmaaltijd!

    Grtz Lisette

    BeantwoordenVerwijderen


  3. Goedendag

    Uw blog heeft, dankzij de kwaliteit van de recepten, onze aandacht weten te trekken.

    We zouden het op prijs stellen mocht u hem op Ptitchef.com inschrijven zodat we hem in ons bestand kunnen opnemen.

    Petitchef is een gids die naar de beste culinaire websites verwijst. Meerdere honderden blogs hebben zich reeds geregistreerd en kunnen hun website dankzij Ptitchef aanprijzen.

    Indien u zich op Ptitchef wenst in te schrijven, kan u naar http://nl.petitchef.com/?obj=front&action=site_ajout_form surfen of naar http://nl.petitchef.com om vervolgens op “Uw eigen blog toevoegen” te klikken in de balk bovenaan.

    Met vriendelijke groeten

    Vincent

    http://nl.petitchef.com

    BeantwoordenVerwijderen